印江美食打卡攻略
1. 印江绿豆粉：本地早餐首选，用绿豆和米浆制成，口感爽滑。推荐搭配酸辣汤底，人均约8元。老城区「张姐绿豆粉」最受本地人推崇。
2. 土家米豆腐：清凉酸辣的开胃小吃，淋上红油和炸黄豆。夜市摊点现切现拌风味最佳，5元/碗。
3. 腊肉火锅：选用烟熏一年的土猪腊肉，配蕨菜、豆腐煮成火锅。建议4人以上分享，人均50元。「寨子腊味馆」的铜锅版本最正宗。
4. 糍粑辣子鸡：用糍粑辣椒爆炒的土鸡，香辣软糯。配米饭绝佳，小份约68元。提前预约以免售罄。
5. 社饭：清明前后限定美食，用青蒿、腊肉、糯米蒸制。农贸市场可购真空包装，15元/斤。
贴心提示
- 多数小吃集中在解放路美食街，建议傍晚前往
- 口味偏酸辣，不吃辣需提前说明
- 部分餐馆只收现金，建议备零钱